| ハーブ | 味 | 薬力源 | 消化後の味 | ドーシャ | 作用 |
|---|---|---|---|---|---|
| アグリモニー Agrimonia eupatoria Rosaceae | 渋味 苦味 | 冷性 | 辛味 | ＰＫ−Ｖ＋ | 収斂 利尿 創傷治癒促進 |
| アルファルファ Medicago sativa Leguminosae | 渋味 甘味 | 冷性 | 辛味 | ＰＫ−Ｖ＋ | 体質改善 利尿 解熱 |
| オールスパイス Pimento officinalis Myrataceae | 辛味 | 熱性 | 辛味 | ＶＫ−Ｐ＋ | 興奮 駆風 |
| アーモンド Amygdalus communis Rosaceae | 甘味 | 熱性 | 甘味 | Ｖ−ＫＰ＋ | 軟滑 去痰 強壮 |
| アロエ Aloe spp Liliaceae | 苦味 渋味 辛味 甘味 | 冷性 | 甘味 | ＶＰＫ＝（Ｐ−） | 体質改善 苦味強壮 若返り 寫下 |
| アンジェリカ Angelica archangelica Umbelliferae | 辛味 甘味 | 熱性 | 甘味 | ＶＫ−Ｐ＋ | 発汗 駆風 通経 |
| アニス Pimpinella anisum Umbelliferae | 辛味 | 熱性 | 辛味 | ＶＫ−Ｐ＋ | 駆風 興奮 乳汁分泌刺激 |
| アプリコットの種 Prunus armeniaca Rosaceae | 苦味 甘味 | 熱性 | 辛味 | ＫＶ−Ｐ＋ | 鎮痙 去痰 緩下 |
| アルニカ Arnica montana Compositae | 辛味 | 熱性 | 辛味 | ＫＶ−Ｐ＋ | 興奮 創傷治癒促進 強壮 |
| アスパラガス Asparagus officinalis Liliaceae | 甘味 | 冷性 | 甘味 | ＰＫ−Ｖｏ | 利尿 緩下 強壮 |
| バーモニー Chelone glabra Scrophulariaceae | 苦味 | 冷性 | 辛味 | ＰＫ−Ｖ＋ | 苦味強壮 駆虫 緩下 |
| バーベリー Berberis spp Berberidaceae | 苦味 渋味 | 熱性 | 辛味 | ＰＫ−Ｖ＋ | 苦味強壮 体質改善 解熱 |
| 大麦 Hordeum distichon Graminaceae | 甘味 | 冷性 | 甘味 | ＰＫ−Ｖ＋ | 利尿 軟滑 強壮 |
| バジル Ocinum spp Labiatae | 辛味 | 熱性 | 辛味 | ＶＫ−Ｐ＋ | 発汗 解熱 神経調整 |
| ベイベリー Myrica spp Myricaceae | 辛味 渋味 | 熱性 | 辛味 | ＫＶ−Ｐ＋ | 発汗 去痰 収斂 催吐 |
| ベイリーフ Laurus nobilis Lauraceae | 辛味 | 熱性 | 辛味 | ＫＶ−Ｐ＋ | 駆風 興奮 去痰 |
| ベトニー Stachys betonica Labiatae | 辛味 苦味 | 冷性 | 辛味 | ＰＫ−Ｖ＋ | 神経調整 駆風 利尿 |
| バーチ Betula alba Betulaceae | 苦味 辛味 | 冷性 | 辛味 | ＰＫ−Ｖ＋ | 発汗 利尿 収斂 |
| ビストート Polygonum bistorta Polygonaceae | 渋味 | 冷性 | 辛味 | ＰＫ−Ｖ＋ | 収斂 利尿 体質改善 |
| ビタールート（タデ） Apocynum androsaemifolium Apocynaceae | 苦味 渋味 | 冷性 | 辛味 | ＰＫ−Ｖ＋ | 俊下 催吐 利尿 |
| ブラックベリー Rubus fructicosus, etc. Rosaceae | 渋味 | 冷性 | 甘味 | ＰＫ−Ｖ＋ | 収斂 体質改善 止血 |
| ブラックコホシュ Cimicufuga Ranunculaceae | 苦味 辛味 | 冷性 | 辛味 | ＰＫ−Ｖ＋ | 体質改善 通経 防腐 |
| 黒コショウ Piper nigrum Piperaceae | 辛味 | 熱性 | 辛味 | ＫＶ−Ｐ＋ | 興奮 去痰 駆風 |
| サントリソウ Carbenia benedicta Compositae | 苦味 | 冷性 | 辛味 | ＰＫ−Ｖ＋ | 通経 苦味強壮 乳汁分泌刺激 |
| ブルーコホシュ Caulophyllum thalictroides Berberidaceae | 苦味 甘味 | 熱性 | 辛味 | ＫＶ−Ｐ＋ | 通経 分娩促進 鎮痙 |
| ブルーフラッグ Iris versicolor Iridaceae | 苦味 | 冷性 | 辛味 | ＰＫ−Ｖ＋ | 体質改善 解熱 緩下 |
| ヒヨドリバナ Eupatorium perfoliatum Compositae | 苦味 辛味 | 冷性 | 辛味 | ＰＫ−Ｖ＋ | 発汗 解熱 緩下 |
| ボリッジ Borago officinalis Boraginaceae | 渋味 甘味 | 冷性 | 辛味 | ＰＫ−Ｖ＋ | 発汗 利尿 軟滑 |
| ブチュ Barosma betulina Rutaceae | 辛味 苦味 | 冷性 | 辛味 | ＰＫ−Ｖ＋ | 利尿 発汗 興奮 |
| ボグビーン Menyanthes trifoliata Gentianaceae | 苦味 | 冷性 | 辛味 | ＰＫ−Ｖ＋ | 体質改善 解熱 緩下 |
| ゴボウ Arctium lappa Compositae | 苦味 辛味 | 冷性 | 辛味 | ＰＫ−Ｖ＋ | 体質改善 発汗 利尿 収斂 |
| バターナット Juglans cinerea Juglandacae | 苦味 渋味 | 冷性 | 辛味 | ＰＫ−Ｖ＋ | 寫下 駆虫 収斂 |
| ショウブ（スイートフラグ） Acorus calamus Araceae | 辛味 苦味 | 熱性 | 辛味 | ＶＫ−Ｐ＋ | 興奮 充血除去 神経調整 若返り |
| カレンドゥラ Calendula officinalis Compositae | 苦味 辛味 | 冷性 | 辛味 | ＰＫ−Ｖ＋ | 創傷治癒促進 鎮痙 体質改善 |
| コロンボ Jateorhiza calumba menispermaceae | 苦味 | 冷性 | 辛味 | ＰＫ−Ｖ＋ | 苦味強壮 解熱 制吐 |
| ショウノウ Cinnamomum camphora Lauraceae | 辛味 苦味 | 熱性 | 辛味 | ＫＶ−Ｐ＋ | 発汗 興奮 充血除去 鎮痛 |
| キャラウェイ Carum carvi Umbelliferae | 辛味 | 熱性 | 辛味 | ＫＶ−Ｐ＋ | 駆風 興奮 |
| カルダモン Elettaria cardamomum Zingiberaceae | 辛味 甘味 | 熱性 | 辛味 | ＶＫ−Ｐ＋ | 興奮 駆風 去痰 |
| カスカラサグラダ Rhamnus purshianus Rhamnaceae | 苦味 | 冷性 | 辛味 | ＰＫ−Ｖ＋ | 緩下 収斂 苦味強壮 |
| ヒマシ油 Ricinus communis Euphorbiaceae | 辛味 甘味 | 熱性 | 辛味 | Ｖ−ＰＫ＋ | 俊下 軟滑 鎮痛 神経調整 |
| イヌハッカ Nepeta cataria Labiatae | 辛味 | 冷性 | 辛味 | ＰＫ−Ｖｏ | 発汗 駆風 神経調整 |
| ガマ Typha spp. Typhaceae | 甘味 渋味 | 冷性 | 甘味 | Ｐ−ＶＫ＋ | 収斂 止血 創傷治癒促進 |
| トウガラシ Capsicum annuum Solanaceae | 辛味 | 熱性 | 辛味 | ＫＶ−Ｐ＋ | 興奮 駆風 体質改善 止血 |
| アメリカンセントーリー Sabbatia angularis Gentianaceae | 苦味 | 冷性 | 辛味 | ＰＫ−Ｖ＋ | 解熱 苦味強壮 |
| ヨーロピアンセントーリー Erythraea centaurium Gentianaceae | 苦味 辛味 | 冷性 | 辛味 | ＰＫ−Ｖ＋ | 苦味強壮 解熱 |
| カモミール Matricaria chamomilla （独） Anthemis nobilis （ローマ） Compositae | 苦味 辛味 | 冷性 | 辛味 | ＰＫ−Ｖｏ | 発汗 駆風 神経調整 |
| ラレア・ディヴァリカタ Larrea divaricata Zygophyllaceae | 苦味 | 冷性 | 辛味 | ＰＫ−Ｖ＋ | 体質改善 利尿 苦味強壮 |
| チアシード Salvia polystachya Labiatae | 辛味 甘味 | 熱性 | 甘味 | ＫＶ−Ｐ＋ | 去痰 鎮痛 発汗 |
| ハコベ Stellaria media Caryophyllaceae | 苦味 甘味 | 冷性 | 甘味 | ＰＫ−Ｖ＋ | 体質改善 軟滑 緩下 創傷治癒促進 |
| チコリ Cichorium intybus Compositae | 苦味 | 冷性 | 辛味 | ＰＫ−Ｖ＋ | 体質改善 利尿 解熱 |
| コリアンダーの葉 （コエンドロ） Coriandrum sativum Umbelliferae | 苦味 辛味 | 冷性 | 辛味 | ＰＫ−Ｖｏ | 体質改善 駆風 利尿 |
| シナモン Cinnamomum zeylanicum,etc. Lauraceae | 辛味 甘味 渋味 | 熱性 | 甘味 | ＶＫ−Ｐ＋ | 興奮 発汗 体質改善 |
| クリーバーズ Galium aparine Rubiaceae | 渋味 苦味 | 冷性 | 辛味 | ＰＫ−Ｖ＋ | 利尿 体質改善 創傷治癒促進 |
| クローブ Caryophyllus aromaticus Myrtaceae | 辛味 | 熱性 | 辛味 | ＶＫ−Ｐ＋ | 興奮 駆風 催淫 去痰 |
| ココナッツ Cocus nucifera Palmae | 甘味 | 冷性 | 甘味 | ＰＶ−Ｋ＋ | 冷却 利尿 強壮 |
| コルツフット Tussilago farfara Compositae | 辛味 渋味 甘味 | 冷性 | 辛味 | ＰＫ−Ｖｏ | 軟滑 去痰 収斂 鎮痙 |
| コンフリー Symphytum officinale Boraginaceae | 甘味 渋味 | 冷性 | 甘味 | ＰＶ−Ｋ＋ | 滋養強壮 軟滑 軟化 創傷治癒促進 |
| コリアンダーの実 Coriandrum sativum Umbelliferae | 苦味 辛味 | 冷性 | 辛味 | ＰＫＶ＝ | 体質改善 発汗 利尿 駆風 |
| コーンシルク Zea mays Graminaceae | 甘味 | 冷性 | 辛味 | ＰＫ−Ｖ＋ | 利尿 軟滑 体質改善 |
| アップランドコットン Gossypium herbaceum Malvaceae | 甘味 | 熱性 | 甘味 | Ｖ−ＫＰ＋ | 滋養強壮 催淫 通経 |
| ヨウシュカンボク Viburnum opulus Caprifoliaceae | 苦味 渋味 | 熱性 | 辛味 | ＫＶ−Ｐ＋ | 通経 収斂 鎮痙 |
| フウロソウ Geranium maculatum Geraniaceae | 渋味 | 冷性 | 辛味 | ＰＫ−Ｖ＋ | 収斂 止血 創傷治癒促進 |
| クベバ Piper cubeba Piperaceae | 辛味 | 熱性 | 辛味 | ＶＫ−Ｐ＋ | 興奮 駆風 去痰 |
| カルヴァーズルート Leptandra virginica Scrophylariaceae | 苦味 | 冷性 | 辛味 | ＰＫ−Ｖ＋ | 俊下 解熱 苦味強壮 |
| クミン Cuminum cyminum Umbelliferae | 辛味 苦味 | 冷性 | 辛味 | ＰＫＶ＝ | 駆風 体質改善 興奮 |
| ダミアナ Turnera aphrodisiaca Turneraceae | 辛味 苦味 | 熱性 | 辛味 | Ｋ−ＶｏＰ＋ | 興奮 催淫 |
| タンポポ Taraxacum officinalis Compositae | 苦味 甘味 | 冷性 | 辛味 | ＰＫ−Ｖ＋ | 体質改善 利尿 緩下 |
| デーツ Phoenix dacytlifera Palmae | 甘味 | 冷性 | 甘味 | ＶＰ−Ｋ＋ | 軟滑 強壮 催淫 |
| ライオンゴロシ （デビルズクロウ） Harpagophytum procumbens Pedaliaceae | 苦味 渋味 | 冷性 | 辛味 | ＰＫ−Ｖ＋ | 体質改善 抗炎症 鎮痛 |
| ディル Anethum graveolens Umbelliferae | 辛味 苦味 | 冷性 | 辛味 | ＰＫ−Ｖｏ | 駆風 体質改善 去痰 |
| エキナセア Echinacea augustifolia Compositae | 苦味 辛味 | 冷性 | 辛味 | ＰＫ−Ｖ＋ | 体質改善 抗生物質 発汗 |
| エルダーフラワー Sambucus spp. Caprifoliaceae | 苦味 辛味 | 冷性 | 辛味 | ＫＰ−Ｖｏ | 発汗 利尿 体質改善 |
| オオグルマ Inula spp Compositae | 辛味 苦味 | 熱性 | 辛味 | ＶＫ−Ｐ＋ | 去痰 鎮痙 若返り |
| エゾウコギ （シベリア人参） Eleuthro senticosus Araliaceae | 辛味 甘味 | 熱性 | 甘味 | ＶＫ−Ｐ＋ | 強壮 鎮痙 抗リューマチ |
| ユーカリ Eucalyptus globulus Myrtaceae | 辛味 | 熱性 | 辛味 | ＫＶ−Ｐ＋ | 発汗 充血除去 興奮 |
| アイブライト Euphrasia officinalis Scrophulariaceae | 苦味 | 冷性 | 辛味 | ＰＫ−Ｖ＋ | 解熱 体質改善 収斂 |
| フォールスユニコーン Helonias dioica Liliaceae | 苦味 甘味 | 熱性 | 甘味 | ＶＫ−Ｐ＋ | 通経 催淫 利尿 |
| フェンネル Foeniculum vulgare Umbelliferae | 甘味 辛味 | 冷性 | 甘味 | ＶＰＫ＝ | 駆風 利尿 鎮痙 |
| フェニュグリーク Trigonella foenumgraeceum Leguminosae | 苦味 辛味 甘味 | 熱性 | 辛味 | ＶＫ−Ｐ＋ | 興奮 強壮 去痰 若返り |
| アマ仁 Linum usitatissimum Linaceae | 甘味 渋味 | 熱性 | 辛味 | Ｖ−ＫｏＰ＋ | 緩下 軟滑 滋養強壮 |
| フランキンセンス（乳香） Boswellia thurifera Burseraceae | 苦味 辛味 渋味 甘味 | 熱性 | 辛味 | ＫＶ−Ｐ＋ | 体質改善 鎮痛 若返り |
| ガランガル Alpinia officinarum Zingaberaceae | 辛味 | 熱性 | 辛味 | ＶＫ−Ｐ＋ | 興奮 発汗 抗リューマチ |
| ニンニク Alium sativum Liliaceae | 酸味を除くすべて | 熱性 | 辛味 | ＶＫ−Ｐ＋ | 興奮 駆風 去痰 体質改善 |
| ゲンチアナ Gentiana spp Liliaceae | 苦味 | 冷性 | 辛味 | ＰＫ−Ｖ＋ | 苦味強壮 解熱 体質改善 |
| ショウガ Zingiber officinale Zingiberaceae | 辛味 甘味 | 熱性 | 甘味 | ＶＫ−Ｐ＋ | 興奮 発汗 去痰 駆風 |
| オウレン Coptis spp. Ranunculaceae | 苦味 | 冷性 | 辛味 | ＰＫ−Ｖ＋ | 苦味強壮 解熱 体質改善 |
| 宿根草 Hydrastis canadensis Ranunculaceae | 苦味 渋味 | 冷性 | 辛味 | ＰＫ−Ｖ＋ | 苦味強壮 解熱 抗生物質 |
| ブドウ（レーズン） Vitis vinifera Vitaceae | 甘味 | 冷性 | 甘味 | ＰＶ−Ｋ＋ | 滋養強壮 軟滑 緩下 |
| グラベルルート Eupatorium purpureum Compositae | 苦味 辛味 | 冷性 | 辛味 | ＰＫ−Ｖ＋ | 利尿 砕石 神経調整 |
| グリンデリア Grindelia spp. Compositae | 辛味 | 熱性 | 辛味 | ＫＶ−Ｐ＋ | 去痰 発汗 鎮痙 |
| グラウンドアイビー Glechoma hederacea Labiatae | 辛味 渋味 | 熱性 | 辛味 | ＫＶ−Ｐ＋ | 発汗 収斂 駆風 |
| アラビアガム Acacia senegal Leguminosae | 甘味 | 冷性 | 甘味 | ＰＶ−Ｋ＋ | 軟滑 軟化 強壮 |
| ホ−ソ−ン Crataegus oxycantha Rosaceae | 酸味 甘味 | 熱性 | 酸味 | Ｖ−ＫｏＰ＋ | 興奮 鎮痙 利尿 |
| ヘンナ Lawsonia spp. Lythraceae | 苦味 渋味 | 冷性 | 辛味 | ＰＫ−Ｖ＋ | 解熱 体質改善 神経調整 |
| ハイビスカス Hibiscus rosa-sinensis Malvaceae | 渋味 甘味 | 冷性 | 甘味 | ＰＫ−Ｖ＋ | 体質改善 止血 冷却 通経 |
| 蜂蜜 | 甘味 辛味 渋味 | 熱性 | 甘味 | ＶＫ−Ｐ＋ | 去痰 軟化 強壮 緩下 |
| ホップ Humulus lupulus Articaceae | 苦味 辛味 | 冷性 | 辛味 | ＰＫ−Ｖ＋ | 神経調整 苦味強壮 利尿 |
| ニガハッカ Manubium vulgare Labiatae | 苦味 辛味 | 冷性 | 辛味 | ＫＰ−Ｖ＋ | 去痰 鎮痙 発汗 |
| セイヨウワサビ Cochlearia armoracia Cruciferae | 辛味 | 熱性 | 辛味 | ＫＶ−Ｐ＋ | 興奮 利尿 駆風 |
| スギナ Equisetum spp. Equisetaceae | 苦味 甘味 | 冷性 | 辛味 | ＰＫ−Ｖ＋ | 利尿 発汗 体質改善 |
| ヒソップ Hyssopus officinalis Labiatae | 辛味 苦味 | 熱性 | 辛味 | ＫＶ−Ｐ＋ | 発汗 利尿 駆風 駆虫 |
| アイスランドモス Cetraria islandica Algae | 塩味 甘味 渋味 | 冷性 | 甘味 | ＰＶ−Ｋ＋ | 軟滑 体質改善 強壮 |
| インディゴ Indigofera tinctoria Leguminosae | 苦味 | 冷性 | 辛味 | ＰＫ−Ｖ＋ | 体質改善 抗生物質 緩下 |
| アイリッシュ・モス Chondrus crispus Algae | 塩味 甘味 渋味 | 熱性 | 甘味 | Ｖ−ＰＫ＋ | 滋養強壮 軟滑 軟化 |
| ジュニパーベリー Juniperus spp Coniferae | 辛味 苦味 甘味 | 熱性 | 辛味 | ＫＶ−Ｐ＋ | 利尿 発汗 駆風 鎮痛 |
| ブラダーラック Fucus visiculosis | 塩味 甘味 | 熱性 | 甘味 | Ｖ−ＫＰ＋ | 滋養強壮 軟滑 去痰 |
| クズ Pueraria tuberosa Leguminosae | 甘味 | 冷性 | 甘味 | ＰＶ−Ｋ＋ | 強壮 発汗 利尿 |
| アツモリソウ （ホウセンカ） Cypripedium pubescens Orchidaceae | 辛味 甘味 苦味 | 熱性 | 甘味 | ＶＫ−Ｐｏ | 神経調整 鎮痙 強壮 |
| ラベンダー Lavandula spp. Labiatae | 辛味 | 冷性 | 辛味 | ＰＫ−Ｖｏ | 駆風 利尿 鎮痙 |
| レモン Citrus limonum Rutaceae | 酸味 | 冷性 | 酸味 | ＰＶ−Ｋｏ | 去痰 駆風 収斂 |
| レモンバーム Melissa officinalis Labiatae | 辛味 甘味 | 冷性 | 辛味 | ＫＰ−Ｖｏ | 発汗 駆風 神経調整 |
| レモングラス Cymbopogon citratus Graminaceae | 辛味 苦味 | 冷性 | 辛味 | ＰＫ−Ｖｏ | 利尿 発汗 冷却 |
| 甘草 Glycyrrhiza glabra Leguminosae | 甘味 苦味 | 冷性 | 甘味 | ＶＰ−Ｋ＋ | 軟滑 去痰 強壮 緩下 |
| ユリ Lilium spp. Liliceae | 甘味 | 冷性 | 甘味 | ＶＰ−Ｋ＋ | 軟滑 滋養強壮 神経調整 |
| ライム Citrus acida Rutaceae | 酸味 苦味 | 冷性 | 酸味 | ＰＶ−Ｋ＋ | 冷却 駆風 去痰 |
| ロベリアソウ Lobelia inflata Lobeliaceae | 辛味 | 熱性 | 辛味 | Ｋ−ＰＶ＋ | 鎮痙 催吐 去痰 発汗 |
| メース Myristica fragrans Myristicaceae | 辛味 甘味 | 熱性 | 辛味 | ＶＫ−Ｐ＋ | 鎮痙 催吐 去痰 発汗 |
| クジャクシダ Adiandum capillus-veneris Filices | 甘味 苦味 | 冷性 | 甘味 | ＰＶ−Ｋ＋ | 軟滑 冷却 強壮 |
| メールファーン Dryopteris felix-mas Filices | 苦味 辛味 | 冷性 | 辛味 | ＰＫ−Ｖ＋ | 駆虫 |
| マルヴァ Malva spp. Malvaceae | 甘味 渋味 | 冷性 | 甘味 | ＰＶ−Ｋ＋ | 軟滑 軟化 収斂 |
| マンドレーク Podophyllum peltatum Berberidaceae | 苦味 | 冷性 | 辛味 | ＰＫ−Ｖ＋ | 俊下 体質改善 強壮 |
| マジョラム Origanum marjorana Labiatae | 辛味 | 熱性 | 辛味 | ＶＫ−Ｐ＋ | 興奮 鎮痙 発汗 |
| マシュマロウ Althea officinalis Malvaceae | 甘味 | 冷性 | 甘味 | ＰＶ−Ｋ＋ | 強壮 軟滑 利尿 緩下 |
| セイヨウヤドリギ Viscum album Loranthaceae | 苦味 甘味 | 熱性 | 辛味 | ＶＫ−Ｐ＋ | 神経調整 鎮痙 通経 |
| モルモン茶 （麻黄類） Ephedra spp. Gnetaceae | 辛味 | 熱性 | 辛味 | Ｋ−ＶＰ＋ | 利尿 体質改善 |
| マザーワート （ヨウシュメハジキ） Leonurus cardiaca Labiatae | 苦味 辛味 | 冷性 | 辛味 | ＰＫ−Ｖ＋ | 通経 発汗 利尿 体質改善 |
| ヨモギ Artemesia vulgaris Compositae | 辛味 苦味 | 熱性 | 辛味 | ＶＫ−Ｐ＋ | 鎮痙 発汗 通経 |
| モウズイカ Verbascum thapsus Scrophulariaceae | 苦味 渋味 甘味 | 冷性 | 辛味 | ＰＫ−Ｖ＋ | 去痰 収斂 創傷治癒促進 鎮静 |
| マスタードの種 Brassica alba Cruciferae | 辛味 | 熱性 | 辛味 | ＫＶ−Ｐ＋ | 興奮 去痰 駆風 |
| ミルラ Commiphora myrrha Burseraceae | 苦味 辛味 | 熱性 | 辛味 | ＫＶ−Ｐ＋ | 体質改善 鎮痛 通経 若返り |
| ネトル Urtica urens Urticaceae | 渋味 | 冷性 | 辛味 | ＰＫ−Ｖ＋ | 体質改善 収斂 止血 |
| ナツメグ Myristica fragrans Myristicaceae | 辛味 | 熱性 | 辛味 | ＶＫ−Ｐ＋ | 収斂 駆風 鎮静 神経調整 |
| オートムギ （エンバク） Avena sativa Graminaceae | 甘味 | 冷性 | 甘味 | ＶＰ−Ｋ＋ | 神経調整 鎮痙 強壮 |
| タマネギ Allium cepa Liliaceae | 辛味 甘味 | 熱性 | 甘味 | ＶＫ−Ｐ＋ | 発汗 強壮 催淫 |
| オレンジの皮 Citrus aurantium Rutaceae | 辛味 苦味 | 熱性 | 辛味 | ＶＫ−Ｐ＋ | 駆風 去痰 興奮 |
| オレガノ Origanum vulgare Labiatae | 辛味 | 熱性 | 辛味 | ＶＫ−Ｐ＋ | 興奮 駆風 発汗 |
| オレゴングレープ （ヒイラギメギ） Mahonia repens Berberidaceae | 苦味 | 熱性 | 辛味 | ＰＫ−Ｖ＋ | 体質改善 解熱 緩下 |
| オーシャ Ligusticum porteri Umbelliferae | 辛味 苦味 | 熱性 | 辛味 | ＫＶ−Ｐ＋ | 興奮 抗菌 去痰 |
| パプリカ Capsicum annuum Solanaceae | 辛味 | 熱性 | 辛味 | ＫＶ−Ｐ＋ | 興奮 駆風 |
| パセリ Petroselinum spp. Umbelliferae | 辛味 | 熱性 | 辛味 | ＫＶ−Ｐ＋ | 利尿 通経 駆風 |
| パッションフラワー Passiflora incarnata Passifloraceae | 苦味 | 冷性 | 辛味 | ＰＫ−Ｖ＋ | 神経調整 鎮静 利尿 鎮痛 |
| タベブイア・アウェラネダエ Tabebuia avellanedae（タヒボ） Bignoneaceae | 苦味 | 冷性 | 辛味 | ＰＫ−Ｖ＋ | 体質改善 解熱 抗生物質 |
| ペニーロイヤルハッカ Mentha pulegium Labiatae | 辛味 | 熱性 | 辛味 | ＶＫ−Ｐ＋ | 発汗 駆風 通経 |
| セイヨウシャクヤク Paeonia officinalis Ranunculaceae | 苦味 渋味 | 冷性 | 甘味 | ＰＫ−Ｖｏ | 体質改善 通経 神経調整 |
| ペパーミント Mentha piperita Labiatae | 辛味 | 冷性 | 辛味 | ＰＫ−Ｖｏ | 発汗 駆風 神経調整 |
| キナ皮 Cinchona succirubra Rubiaceae | 苦味 | 冷性 | 辛味 | ＰＫ−Ｖ＋ | 苦味強壮 解熱 |
| オオウメガサソウ Chimaphila umbellata Ericaceae | 苦味 | 冷性 | 辛味 | ＰＫ−Ｖ＋ | 利尿 収斂 体質改善 |
| オオバコ（プランテーン） Plantago major Plantaginaceae | 渋味 苦味 | 冷性 | 辛味 | ＰＫ−Ｖ＋ | 収斂 体質改善 利尿 創傷治癒促進 |
| ヤナギトウワタ Asclepias tuberosa Asclepiadaceae | 苦味 辛味 | 冷性 | 辛味 | ＰＫ−Ｖ＋ | 発汗 去痰 解熱 |
| ヨウシュヤマゴボウ Phytolacca spp. Phytolaccaceae | 苦味 | 冷性 | 辛味 | ＰＫ−Ｖ＋ | 体質改善 催吐 俊下 |
| ザクロ Punica granatum Lythraceae | 渋味 苦味 甘味 | 冷性 | 甘味 | ＰＫ−Ｖｏ | 収斂 体質改善 駆虫 強壮 |
| けしの種 Papaver spp Papaveraceae | 辛味 渋味 甘味 | 熱性 | 甘味 | ＶＫ−Ｐ＋ | 収斂 駆風 鎮静 |
| アメリカザンショウ Xanthoxylum spp Rutaceae | 辛味 苦味 | 熱性 | 辛味 | ＶＫ−Ｐ＋ | 興奮 駆風 駆虫 |
| サクラソウ Primula vulgaris Primulaceae | 苦味 | 冷性 | 辛味 | ＰＫ−Ｖ＋ | 神経調整 体質改善 去痰 |
| オオバコ（プリシウム） Plantago psyllium Plantaginaceae | 甘味 渋味 | 冷性 | 甘味 | ＰＶ−Ｋ＋ | 緩下 軟滑 収斂 |
| カボチャの種 Cucurbita pepo Cucurbitaceae | 甘味 | 熱性 | 甘味 | Ｖ−ＰＫ＋ | 駆虫 利尿 |
| エゾミソハギ Lythrum salicaria Lythraceae | 渋味 甘味 | 冷性 | 辛味 | ＰＫ−Ｖ＋ | 体質改善 収斂 軟滑 |
| ラズベリー Rubus spp Rosaceae | 渋味 甘味 | 冷性 | 甘味 | ＰＫ−Ｖ＋ | 収斂 体質改善 通経 |
| ムラサキツメクサ Trifolium pratense Leguminosae | 苦味 甘味 | 冷性 | 辛味 | ＰＫ−Ｖ＋ | 体質改善 利尿 去痰 |
| ソリチャ Ceanothus spp. Rhamnaceae | 渋味 | 冷性 | 辛味 | ＰＫ−Ｖ＋ | 収斂 去痰 鎮静 |
| ルバーブ Rheum spp Polygonaceae | 苦味 | 冷性 | 辛味 | ＰＫ−Ｖ＋ | 寫下 体質改善 解熱 |
| バラ Rosa spp Rosaceae | 苦味 辛味 渋味 甘味 | 冷性 | 甘味 | ＶＰＫ＝ | 体質改善 通経 神経調整 |
| ローズヒップ Rosa spp. Rosaceae | 酸味 渋味 | 熱性 | 酸味 | Ｖ−ＫＰ＋ | 興奮 駆風 収斂 |
| ローズマリー Rosmarinus officinalis Labiatae | 辛味 苦味 | 熱性 | 辛味 | ＫＶ−Ｐ＋ | 発汗 駆風 興奮 通経 |
| ルー Ruta graveolens Rutaceae | 苦味 辛味 | 熱性 | 辛味 | ＫＶ−Ｐ＋ | 神経調整 通経 駆虫 |
| ベニバナ Carthamus tinctorius Compositae | 辛味 | 熱性 | 辛味 | ＶＫ−Ｐ＋ | 体質改善 通経 駆風 |
| サフラン Crocus sativus Iridaceae | 辛味 苦味 甘味 | 冷性 | 甘味 | ＶＰＫ＝ | 体質改善 通経 若返り 駆風 |
| セージ Salvia officinalis Labiatae | 辛味 苦味 渋味 | 熱性 | 辛味 | ＫＶ−Ｐ＋ | 発汗 去痰 神経調整 収斂 |
| サンダルウッド Santalum album Santalaceae | 苦味 甘味 渋味 | 冷性 | 甘味 | ＰＶ−Ｋｏ | 体質改善 止血 解熱 神経調整 |
| サルサパリラ Smilax spp Liliaceae | 苦味 甘味 | 冷性 | 甘味 | ＰＶ−Ｋｏ | 体質改善 利尿 鎮痙 |
| サッサフラス Sassafras officinale Iauraceae | 辛味 | 熱性 | 辛味 | ＫＶ−Ｐ＋ | 体質改善 発汗 興奮 |
| セイボリー Satureia hortensis Labiatae | 辛味 | 熱性 | 辛味 | ＫＶ−Ｐ＋ | 興奮 駆風 収斂 |
| ソーパルメット Serenoa serrulata Palmaceae | 甘味 辛味 | 熱性 | 甘味 | Ｖ−ＰＫ＋ | 強壮 若返り 催淫 去痰 |
| ウツボグサ Prunella vulgaris Labiatae | 苦味 渋味 | 冷性 | 辛味 | ＰＫ−Ｖ＋ | 体質改善 解熱 創傷治癒促進 |
| センナ Cassia acutifolia Leguminosae | 苦味 | 冷性 | 辛味 | ＰＫ−Ｖ＋ | 寫下 解熱 体質改善 |
| ゴマ Sesamum indicum Pedaliaceae | 甘味 | 熱性 | 甘味 | Ｖ−ＰＫ＋ | 滋養強壮 軟滑 若返り |
| ナズナ Capsella bursapastoris Cruciferae | 渋味 苦味 | 冷性 | 辛味 | ＰＫ−Ｖ＋ | 収斂 止血 体質改善 |
| スカルキャップ Scucttellaria spp Labiatae | 苦味 | 冷性 | 辛味 | ＰＫ−Ｖｏ | 神経調整 鎮痙 |
| スカンクキャベッジ Symplocarpus foetidus Araceae | 辛味 | 熱性 | 辛味 | ＫＶ−Ｐ＋ | 神経調整 鎮痙 去痰 |
| スリッペリーエルム Ulmus fulva Urticaceae | 甘味 | 冷性 | 甘味 | ＰＶ−Ｋ＋ | 滋養強壮 軟滑 軟化 |
| アマドコロ Polygonatum spp Liliaceae | 甘味 苦味 | 冷性 | 甘味 | ＰＶ−Ｋ＋ | 滋養強壮 軟滑 収斂 若返り |
| スペアミント Mentha spicata Labiatae | 辛味 | 冷性 | 辛味 | ＫＰ−Ｖｏ | 発汗 利尿 駆風 |
| スパイクナード Aralia racemosa Araliaceae | 甘味 辛味 | 熱性 | 甘味 | ＫＶ−Ｐ＋ | 軟滑 去痰 強壮 体質改善 |
| スコーバイン Mitchella repens Rubiaceae | 渋味 苦味 | 冷性 | 辛味 | ＰＫ−Ｖ＋ | 通経 収斂 利尿 体質改善 |
| オトギリソウ Hypericum perforatum Hypericaceae | 苦味 辛味 | 冷性 | 辛味 | ＰＫ−Ｖ＋ | 鎮痙 去痰 収斂 |
| スターアニス Illicium verum Magnoliaceae | 辛味 | 熱性 | 辛味 | ＶＫ−Ｐ＋ | 興奮 駆風 |
| スティンジア Stillingia sylvatica Euphorbiaceae | 辛味 | 熱性 | 辛味 | ＫＶ−Ｐ＋ | 体質改善 発汗 去痰 強壮 |
| ストーンルート Collinsonia canadensis Labiatae | 苦味 | 冷性 | 辛味 | ＰＫ−Ｖ＋ | 利尿 発汗 収斂 |
| イチゴの葉 Fragaria spp. Rosaceae | 渋味 甘味 | 冷性 | 甘味 | ＰＫ−Ｖ＋ | 体質改善 収斂 利尿 |
| 砂糖 Saccharum officinarum Graminae | 甘味 | 冷性 | 甘味 | ＰＶ−Ｋ＋ | 滋養強壮 軟滑 緩下 |
| ウルシ Rhus glabra, etc. Anacardiaceae | 渋味 | 冷性 | 辛味 | ＰＫ−Ｖ＋ | 収斂 体質改善 冷却 |
| タマリンド Tamarindus indica Leguminosae | 酸味 甘味 | 熱性 | 酸味 | ＶＫ−Ｐ＋ | 興奮 駆風 緩下 |
| タンジー Tanacetum vulgare Compositae | 苦味 辛味 | 冷性 | 辛味 | ＰＫ−Ｖｏ | 通経 発汗 苦味強壮 |
| タラゴン Artemesia dracunculus Compositae | 苦味 辛味 | 熱性 | 辛味 | ＫＶ−Ｐ＋ | 通経 利尿 駆風 |
| タイム Thymus vulgaris Labiatae | 辛味 | 熱性 | 辛味 | ＶＫ−Ｐ＋ | 鎮痙 駆風 |
| トーメンティル Potentilla tormentilla Rosaceae | 渋味 苦味 | 冷性 | 辛味 | ＰＫ−Ｖ＋ | 収斂 止血 防腐 |
| ターメリック Curcuma longa Zingiberaceae | 苦味 辛味 | 熱性 | 辛味 | ＫＶ−Ｐｏ | 興奮 体質改善 抗菌 創傷治癒促進 |
| ウバウルシ Arctostaphylos uva-ursi Ericaceae | 渋味 苦味 | 冷性 | 辛味 | ＰＫ−Ｖ＋ | 利尿 収斂 防腐 |
| カノコソウ Valeriana spp Valerianaceae | 辛味 | 熱性 | 辛味 | ＶＫ−Ｐ＋ | (過剰では)神経調整 鎮痙 駆風 鎮静 |
| バーベイン Verbena spp. Verbenaceae | 苦味 | 冷性 | 辛味 | ＰＫ−Ｖ＋ | 解熱 去痰 収斂 |
| ヴェチヴェリアン Andropogon muricatus Graminaceae | 苦味 甘味 | 冷性 | 辛味 | ＰＫ−Ｖ＋ | 解熱 収斂 冷却 |
| スミレ Viola spp. Violaceae | 苦味 辛味 | 冷性 | 辛味 | ＰＫ−Ｖ＋ | 体質改善 防腐 去痰 |
| ワフー Euonymus atropurpureus Celastraceae | 苦味 | 冷性 | 辛味 | ＰＫ−Ｖ＋ | 寫下 解熱 利尿 |
| ウォールナット Juglans nigra Juglandaceae | 甘味 | 熱性 | 甘味 | Ｖ−ＰＫ＋ | 軟滑 強壮 緩下 |
| クレソン Rorippa nasturtium Cruciferae | 辛味 | 熱性 | 辛味 | ＫＶ−Ｐ＋ | 利尿 去痰 興奮 |
| ホワイトオーク Quercus alba Cupuliferae | 渋味 | 冷性 | 辛味 | ＰＫ−Ｖ＋ | 収斂 止血 防腐 |
| ホワイトパイン Pinus alba Pinaceae | 辛味 | 熱性 | 辛味 | ＫＶ−Ｐ＋ | 去痰 発汗 駆風 |
| ニオイヒツジグサ Nymphaea odorata Nymphaeaceae | 甘味 渋味 苦味 | 冷性 | 甘味 | ＰＶ−Ｋ＋ | 軟滑 収斂 強壮 |
| ホワイトポプラ Populus tremuloides Salicaceae | 苦味 | 冷性 | 辛味 | ＰＫ−Ｖ＋ | 苦味強壮 解熱 利尿 |
| ニンジン Daucus carota Umbelliferae | 辛味 | 熱性 | 辛味 | ＫＶ−Ｐ＋ | 利尿 興奮 駆風 通経 |
| ワイルドチェリーバーク Prunus spp. Rosaceae | 苦味 渋味 | 冷性 | 甘味 | ＰＫ−Ｖｏ | 鎮痙 去痰 体質改善 |
| 野生のショウガ Asarum Canadense Aristolochiaceae | 辛味 | 熱性 | 辛味 | ＫＶ−Ｐ＋ | 発汗 去痰 充血除去 |
| ウィローバーク Salix spp. Salicaceae | 苦味 | 冷性 | 辛味 | ＰＫ−Ｖ＋ | 苦味強壮 解熱 鎮痛 |
| ウィンターグリーン Gaultheria procumbens Ericaceae | 辛味 | 冷性 | 辛味 | ＰＫ−Ｖｏ | 駆風 収斂 鎮痛 |
| ウィッチヘーゼル Hamamelis virginiana Hamamelidaceae | 渋味 苦味 辛味 | 冷性 | 辛味 | ＰＫ−Ｖ＋ | 収斂 止血 創傷治癒促進 |
| アメリカアリタソウ Chenopodium anthelminticum Chenopodiaceae | 辛味 苦味 渋味 | 熱性 | 辛味 | ＫＶ−Ｐ＋ | 駆虫 興奮 鎮痙 |
| ワームウッド Artemisia absinthium Compositae | 苦味 辛味 | 冷性 | 辛味 | ＰＫ−Ｖｏ | 駆虫 駆風 鎮痙 |
| ヤロー Achillea millefolium Compositae | 苦味 渋味 辛味 | 冷性 | 辛味 | ＰＫ−Ｖ＋ | 発汗 収斂 体質改善 |
| イエロードック Rumex crispus Polygonaceae | 苦味 渋味 | 冷性 | 辛味 | ＰＫ−Ｖ＋ | 体質改善 収斂 緩下 |
| イエルバサンタ Eriodictyon glutinosum Hydrophyllaceae | 辛味 | 熱性 | 辛味 | ＫＶ−Ｐ＋ | 去痰 鎮痙 駆風 |
| マテ Ilex paraguariensis Aquifoliaceae | 辛味 | 熱性 | 辛味 | Ｋ−ＶｏＰ＋ | 興奮 利尿 |
| アジュワン Apium graveolens Umbelliferae | 辛味 | 熱性 | 辛味 | ＫＶ−Ｐ＋ | 興奮 発汗 鎮痙 |
| アーマラキー Emblica officinalis Euphorbiaceae | 塩味を除くすべて | 冷性 | 甘味 | ＰＶ−Ｋｏ | 滋養強壮 若返り 体質改善 |
| アンジェリカ Angelica spp Umbelliferae | 辛味 甘味 | 熱性 | 甘味 | ＶＫ−Ｐｏ | 強壮 通経 若返り 発汗 |
| アギ Ferula asafoetida Umbelliferae | 辛味 | 熱性 | 辛味 | ＶＫ−Ｐ＋ | 興奮 駆風 鎮痙 駆虫 |
| アシュヴァガンダ Withania somnifera Solanaceae | 苦味 渋味 | 熱性 | 甘味 | ＶＫ−Ｐ＋ | 強壮 若返り 催淫 神経調整 |
| タカサゴイチビ Abutilon indicum Malvaceae | 甘味 | 冷性 | 甘味 | ＰＫ−Ｖｏ | 強壮 軟滑 利尿 緩下 |
| バラー Sida cordifolia Malvaceae | 甘味 | 冷性 | 甘味 | ＶＰ−Ｋｏ | 強壮 神経調整 軟滑 若返り |
| ブリンガラージ Eclipta alba, etc. Compositae | 苦味 渋味 甘味 | 冷性 | 甘味 | ＶＰＫ＝ | 強壮 体質改善 神経調整 止血 |
| ビビータキー Terminalia belerica Combretaceae | 渋味 | 熱性 | 甘味 | ＫＰ−Ｖｏ | 強壮 収斂 去痰 緩下 |
| キク Chrysanthemum indicum Compositae | 苦味 甘味 | 冷性 | 辛味 | ＰＫ−Ｖ＋ | 発汗 解熱 体質改善 |
| 麻黄 Ephedra vulgaris Gnetaceae | 辛味 | 熱性 | 辛味 | Ｋ−ＶＰ＋ | 発汗 利尿 咳止 興奮 |
| コモンソロモンズシール Polygonum multiflorum Polygonaceae | 甘味 苦味 渋味 | 冷性 | 甘味 | ＰＶ−Ｋ＋ | 強壮 若返り 催淫 収斂 |
| 高麗ニンジン Panax ginseng Araliaceae | 辛味 苦味 甘味 | 熱性 | 甘味 | Ｖ−ＫＰｏ | 強壮 興奮 若返り |
| シツリ Tribulis terrestris Zygophyllaceae | 甘味 苦味 | 冷性 | 甘味 | ＰＫ−Ｖｏ | 利尿 強壮 催淫 |
| ツボクサ Hydrocotyle asiatica Umbelliferae | 苦味 | 冷性 | 甘味 | ＰＫＶ＝ | 神経調整 若返り 体質改善 利尿 |
| グッグル Commiphora mukul Burseaceae | 苦味 辛味 渋味 甘味 | 熱性 | 辛味 | ＫＶ−Ｐ＋ | 若返り 体質改善 鎮痙 去痰 |
| ハリータキー Terminalia chebula Combretaceae | 塩味を除くすべて | 熱性 | 甘味 | ＶＫ−Ｐｏ | 若返り 神経調整 収斂 緩下 |
| ジャスミン Jasminum grandiflorum Oleaceae | 苦味 | 冷性 | 辛味 | ＫＰ−Ｖ＋ | 体質改善 冷却 通経 神経調整 |
| ハス Nelumbo nucifera Nymphaeceae | 甘味 渋味 | 冷性 | 甘味 | ＰＶ−Ｋ＋ | 滋養強壮 催淫 収斂 神経調整 |
| キンゴジカ Sida rhombifolia Malvaceae | 甘味 苦味 | 冷性 | 甘味 | ＰＶ−Ｋｏ | 強壮 軟滑 若返り 利尿 |
| マンジュスタ Rubia cordifolia Rubiaceae | 苦味 甘味 | 冷性 | 辛味 | ＰＫ−Ｖ＋ | 体質改善 止血 通経 利尿 |
| ムスター Cyperus rotundus Cyperaceae | 辛味 苦味 | 冷性 | 辛味 | ＰＫ−Ｖｏ | 駆風 収斂 体質改善 通経 |
| ニーム Azadiracta indica Meliaceae | 苦味 | 冷性 | 辛味 | ＰＫ−Ｖ＋ | 苦味強壮 解熱 体質改善 |
| ピッパリー Piper longum Piperaceae | 辛味 | 熱性 | 甘味 | ＶＫ−Ｐ＋ | 興奮 去痰 催淫 |
| ナハカノコソウ Boerhaavia diffusa Nyctagineae | 苦味 | 冷性 | 辛味 | ＰＫ−Ｖ＋ | 利尿 発汗 緩下 若返り |
| ティーバー（土黄） Rehmannia glutinosa Scrophulariaceae | 甘味 苦味 | 冷性 | 甘味 | ＰＶ−Ｋ＋ | 滋養強壮 若返り 催淫 |
| シャタヴァリー Asparagus racemosus Liliaceae | 甘味 苦味 | 冷性 | 甘味 | ＰＶ−Ｋ＋ | 滋養強壮 軟滑 通経 若返り |
| ヴァンジャロチャナ Bambusa arundinaceae Graminae | 甘味 渋味 | 冷性 | 甘味 | ＰＶ−Ｋ＋ | 軟滑 去痰 強壮 |
| ヴィダリカンダ Ipomoea digitata Convolvulaceae | 甘味 | 冷性 | 甘味 | ＶＰ−Ｋｏ | 滋養強壮 催淫 利尿 |
| 野生ヤマイモ Dioscorea spp Dioscoraceae | 甘味 苦味 | 冷性 | 甘味 | ＶＰ−Ｋｏ | 鎮痙 発汗 強壮 若返り |
※「アーユルヴェーダのハーブ医学」 デイビッド・フローリー ヴァサント・ラッド 共著 上馬場和夫 監訳・編著 出帆新社 より引用