アキョウ

阿膠

[ 学名 ]

Equus asinus

[ 通称*1 ]

ドンキーハイドゼラチン

[ 使用部分 ]

ロバの除毛した皮を煮詰めて作ったニカワ塊

[ 注 ]

*1 英名・和名(原則として植物名、鉱物名のカタカナ表記)

[ 参考文献 ]